ওয়েব ডেস্ক: বর্ষাকালে মনটা কেমন ইলিশ ইলিশ করে। এই রুপালী শস্যের টানে মানুষ বর্ষায় সবকিছুই ছাড়তে রাজি থাকে। ইলিশ ঝোল, ইলিশ ভাজা, ইলিশ ভাপা, সরষে ইলিশ সব ধরনের রেসিপি এই সময়ে বাঙালির হেঁসেলে হয়ে থাকে। কিন্তু সেই মাছে হাত দিলে লাগে ছ্যাঁকা।
এখন এখন বন্দর শহরে যেন চলছে অলিখিত হিলসা ট্যুরিজম। কলকাতার বাজার থেকে ইলিশ কেনার চেয়ে অনেকেই ডায়মন্ডহারবারে এসে ইলিশ কিনে বাড়ি ফিরছেন। শুধু যে সশরীরে এসে মাছ কিনে বাড়ি ফিরছেন তাই নয়, বিভিন্ন জায়গা থেকে ফোন আসছে মাছ প্যাক করে পাঠিয়ে দেওয়ার অর্ডার দিচ্ছেন মাছ প্রিয় বাঙালিরা।
বছরের এই সময়টাতেই ইলিশপ্রেমী মানুষরা বাজারে গেলেই খোঁজেন রুপোলি শস্যকে। ডায়মন্ড হারবারে বিকেলের পর থেকেই নদীর পাড় ধরে ক্রেতাদের ভালো ভিড় লেগে যায়। ৭০০-৮০০ গ্রামের মাছ থেকে এক দেড় কেজি মাছও হলে ভর্তি করছে বাঙালি। কলকাতার বাজারে অনেক হাত ঘুরে মাছ ঢোকে। কিন্তু সমুদ্র থেকে সরাসরি মাছ আসছে ডায়মন্ডহারবারে। তাই এখানে ভালো মাছ মিলবেই।