Languages

শারদোৎসবের আগে সুখবর! ভারতে আসছে পদ্মার ইলিশ

ওয়েব ডেস্ক: বর্ষা আসলেই মনটা ইলিশ ইলিশ করে। ইলিশ ভাজা, ইলিশ ঝোল, ইলিশ ভাপা, ইলিশ মাছের ল্যাজা ভর্তা সহ একাধিক রান্না হয়ে থাকে রান্না ঘরে। বর্ষ করার সঙ্গে সঙ্গে বাজারে দেখতে পাওয়া যায় এই রূপালি শস্যকে। কিন্তু পদ্মার ইলিশের স্বাদ আলাদা।

মাছে ভাতে বাঙালির পাতে’ শেষ পর্যন্ত পদ্মার ইলিশ মাছ পৌঁছতে চলেছে। এবং তা পুজোর আগেই ভারতে ঢুকছে। প্রায় ৩০০০ মেট্রিক টন পরিমাণ পদ্মার সুস্বাদু ইলিশ মাছ ভারতে ঢুকবে বলে প্রাথমিকভাবে জানা গিয়েছে।প্রসঙ্গত, ২০২৪ সালে ৫ আগস্ট প্রতিবেশী বাংলাদেশে গণঅভ্যুত্থানের ফলে যে রাজনৈতিক অস্থিরতার পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে, ভারত- বাংলাদেশ দুই দেশের মধ্যে সম্পর্কের টানাপোড়েন ঘটে। এর ফলে একাধিক বিষয়ে আমদানি রফতানির সমস্যার সৃষ্টি হয়। কূটনৈতিক স্তরে তা কাটিয়ে উঠতেই চেষ্টা করছে ভারত ও বাংলাদেশ। দীর্ঘ এক বছর কেটে যাওয়ার পর এখন পরিস্থিতি অনেকটাই স্বাভাবিক। এর ফলে চলতি বছরে দুর্গাপূজায় বাংলাদেশ থেকে ৩ হাজার মেট্রিক টন ইলিশ মাছ পুজোর আগেই পৌঁছবে।

কলকাতায় অবস্থিত বাংলাদেশ উপদূতাবাস সূত্রে আরো জানা গিয়েছে, ইতিমধ্যেই বাংলাদেশ সরকারের কাছে এ নিয়ে চিঠিতে অনুরোধ করা হয়েছে। তা মঞ্জুর করা হয়েছে। অন্তর্বর্তী সরকারের পক্ষ থেকেই ইলিশ পাঠানোর ব্যাপারে সম্মতি জানিয়ে দেওয়া হয়েছে। এর ফলশ্রুতিতেই, পুজোর আগেই তিন হাজার মেট্রিক টন ইলিশ কলকাতায় স্থল বন্দর দিয়ে ঢুকবে বলে আশাপ্রকাশ করা হয়েছে।